কাঁচা কলা খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে জেনে নিন

আসসালামু আলাইকুম আপনাকে স্বাগতম আমাদের এই আর্টিকেলে আজকের এই আর্টিকেলে আমি আলোচনা করতে চলেছি কাঁচা কলা সবজি নিয়ে যদি আপনি কাঁচা কলা সবজির পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা সম্পর্কে না জেনে থাকেন তাহলে আমাদের এই আর্টিকেলের সাথেই থাকুন এবং জেনে নিন

কাঁচা কলা আপনি কেন খাবেন কলার সাথে আমরা সবাই পরিচিতি পাকা অবস্থায় কলা একটি ফল আর কাঁচা অবস্থায় কলা একটি সবজি সবাই বেশি পাকা কলা খেতে পছন্দ করে খুব কম সংখ্যক মানুষ রয়েছে যারা কাঁচা কলা সবজি হিসেবে খেয়ে থাকেন তাহলে চলুন জেনে নেওয়া যাক কাঁচা কলার খাওয়ার উপকারিতা এবং এর পুষ্টিগুণ সম্পর্কে

আমরা সকলেই পাকা কলার উপকারিতা সম্পর্কে জানি কিন্তু আমাদের মধ্যে অনেকেই রয়েছে যারা কাঁচা কলার পুষ্টিগুণ সম্পর্কে জানিনা তাহলে চলেন জেনে নিই কাঁচা কলায় কি কি পুষ্টিগুণ রয়েছে

১০০ গ্রাম কাঁচা কলার মধ্যে কি কি পুষ্টিগুণ রয়েছে এবং কি পরিমানে রয়েছে তা নিজে দেওয়া হল

কলা একটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ ও পুষ্টিকর ফল এটি কাঁচা ও পাকা দুই অবস্থাতেই খাওয়া যায় কাঁচা কলা সবজি হিসাবে রান্না করে খাওয়া অনেক উপকারী এটি সহজলভ একটি সবজি এবং প্রায় সারা বছরই পাওয়া যায় এটি দামে সস্তা হলেও এটির উপকারিতা বা পুষ্টিগুণ অনেক বেশি হয়তো অনেকেই এই কলা সবজিটিকে তেমন গুরুত্ব দিই না

কিন্তু যদি আপনি এই কলা সবজিটির পুষ্টিগুণ সম্পর্কে জানেন তাহলে এই সবজি আর আবেগগা করতে পারবেন না এই সবজিটির একটি বিশেষ কাজ হচ্ছে শরীরের ওজন নিয়ন্ত্রণ করা যদি আপনি আপনার শরীরের ওজন নিয়ন্ত্রণ করতে চান তাহলে অবশ্যই আপনার খাদ্য তালিকায় কাঁচা কলা সবজিটি রাখুন যা আপনার শরীরের ওজন কমাতে সাহায্য করবে

কাঁচা কলা হলো ফাইবার জাতীয় খাবার সবুজ কাঁচা কলাতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার বিদ্যমান যা আপনার পেট ভরা রাখতে সাহায্য করে দীর্ঘ সময় পর্যন্ত যার ফলে আপনি অন্যান্য খাবার থেকে নিজেকে দূরে রাখতে পারবেন যার কারণে আপনার ওজন অনেক কম হবে কেননা খাবার নিয়ম করে খেলে ওজন নিয়ন্ত্রণেই থাকে তাহলে বলা যায় শরীরের ওজন কমাতে কাঁচা কলা সবজিটি বিশেষভাবে কাজ করে

প্রাচীন কাল থেকেই আনসার সংক্রমণ ডায়রিয়া এমনকি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে পন্থা হিসেবে কাঁচা কলা ব্যবহার করা হতো পাকা কলার উপকারিতা কথা আমরা প্রায়ই সকলেই জানি কাঁচা কলার উপকারিতা বা পুষ্টিগুণ সম্পর্কে অনেকের ধারণা নেই আসলে কলা গাছের প্রায় সকল অংশই দারুন উপকার রয়েছে

মানব শরীরে আমাদের অনেক সময় ডায়রিয়া সমস্যা হয়ে থাকে আর এই সমস্যা এড়াতে আপনি কাঁচা কলার সবজি খেতে পারেন যা সহজেই আপনার ডায়রিয়াকে নিয়ন্ত্রণ করতে পারে কাঁচা কলা সবজিটি সাধ কসলা যুক্ত এই কাঁচা কলার সবজিটি আপনি বিভিন্নভাবে খেতে পারেন

যেমন ঝোল করে ভাজি করে বা আরো অন্য কোন সবজির সাথে মিশিয়ে পুষ্টি গুনাগুন সমৃদ্ধ সবুজ কাঁচা কলা ডায়রিয়ার বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে তাছাড়াও পেটের বিভিন্ন সংক্রমণ ইনফেকশন এবং বমি বমি মাথা ব্যথা ও ক্লান্তি দূর করতে সাহায্য করে কাঁচ কলা ডায়াবেটিসের সাথে সম্পর্কিত লিভার ও কিডনির সমস্যা কমাতে সাহায্য করে

কাঁচা কলাতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকে ফলে যাদের হজম শক্তি কম এবং রক্তস্বল্পতায় ভুগছেন তারা কাঁচা কলা খেতে পারেন সবুজ কাঁচা কলাতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার আছে আমাদের অনেকের অনেক সময় হজমের সমস্যা হয়ে থাকে

আর এই সমস্যা এড়াতে কাঁচা কলা খেতে পারেন যার ফলে সহজে আপনি আপনার হজম নিয়ন্ত্রণ করতে সক্ষম হবেন কাঁচা কলাই ফাইবার থাকাই সহজে ই হজম হয় তাছাড়াও কাঁচা কলা পেটের বিভিন্ন খারাপ ব্যাকটেরিয়ার সাথে যুদ্ধ করতে সক্ষম যা আমাদের পে ট ভালো রাখতে সাহায্য করে

ছোট বাচ্চা থেকে শুরু করে বয়স্ক মানুষ পর্যন্ত সকলেই কলার সাথে পরিচিতি তবে আমরা বেশিরভাগ সময় পাকা কলাকেই বেশি প্রাধান্য দিয়ে থাকি পাকা কলা সহজলভ্য ও সহজেই হাতের নাগালেই পাওয়া একটি ফল যা আমাদের বিভিন্নভাবে মানবদেহের উপকার করে থাকে

এক্ষেত্রে শুধু পাকা কলায় নয় কাঁচা কলাও আমাদের মানব দেহের বিভিন্ন উপকার করে থাকে যা অনেকের জানা নেই কাঁচা কলা প্রায় সারা বছরই বাজারে পাওয়া যায় এবং দামেও সস্তা তাই খুব কমের ভিতরেই আমরা পেতে পারি বিভিন্ন ধরনের পুষ্টিকর উপাদান যা আমাদের শরীরকে সুস্থ ও সতেজ রাখতে সাহায্য করবে

কাঁচা কলা আমাদের শরীরের বিভিন্ন ভাবে সাহায্য করে থাকে তার মধ্যে উল্লেখযোগ্য একটি হচ্ছে কিডনির সমস্যা কিডনি যেকোনো সমস্যা এড়াতে কাঁচা কলার গুরুত্ব অনেক কাঁচা কলাতে রয়েছে বিভিন্ন ধরনের খনিজ পদার্থ কাঁচা কলা খাওয়ার সঠিক ও সুন্দর ফলাফল পাওয়ার জন্য অবশ্যই খাদ্য তালিকায় নিয়মিত কাঁচা কলা সবজিটি রাখতে হবে

সবুজ কাঁচা কলা সবজিটি বিভিন্নভাবে আমাদের শরীরের উপকারের পাশাপাশি চুল ও ত্বকের ও জন্য বেশ ভালো উপকারী কাঁচা কলাতে বিভিন্ন ধরনের খনিজ পদার্থ চুল ও ত্বকের ক্ষতিকর ভাইরাসের সাথে যুদ্ধ করতে সক্ষম হয় যার কারণে চুল ও ত্বক সুন্দর থাকে আমাদের সকলের জানা যে ত্বক ভালো রাখতে পাকা কলা ভীষণভাবে কাজ করে

কিন্তু আমরা অনেকেই জানিনা যে কাঁচা কলাও আমাদের ত্বক সুন্দর রাখতে সাহায্য করে আমাদের ত্বকে বিভিন্ন ধরনের ক্ষতিকারক ভাইরাস থাকে যার কারণে অনেক সময় ত্বক উজ্জ্বল দেখায় না আর এই ক্ষতিকারক ভাইরাস নিয়ন্ত্রণ করতে পারে এই কলা

সবুজ কাঁচা কলার সবজি  আপনি কিভাবে খাবেন এবং কি পরিমানে খাবেন

•  পুষ্টিগুণ ভরা কাঁচা কলা সবজিটি আপনি চাইলেই বিভিন্নভাবে রান্না করে খেতে পারবেন যেমন ভাজি করে বা  ঝোল করে
• আপনি চাইলে এই কাঁচা কলা সবজিটির  ভর্তা করেও খেতে পারবেন 
• তাছাড়াও এই সবজিটি এমন একটি সবজি যা  অন্য আর সব সবজির সাথে মিস দিও রান্না করে খেতে পারবেন যা আপনার খাবার কে তৈরি করে তুলবে আরো সুস্বাদু ও মজাদার  
• আপনি চাইলে কাঁচা কলার সবজিটি রাত্রে চোকাসহ  ৩-৪ পিস করে পরিষ্কার পানিতে ভিজিয়ে রেখে দিতে পারেন এবং সকালে সেই পানিটুকু  খেতে পারেন যা আপনার শরীরের জন্য বেশ উপকারী  
•  কাঁচা কলা সবজিটি খাওয়ার সময় আপনাকে অবশ্যই লক্ষ্য রাখতে হবে যেন পরিমাণে বেশি না হয় অবশ্যই আপনাকে পরিমাণ মতো এই সবজিটি খেতে হবে অন্যথায় সমস্যা হতে পারে বিশেষ করে এলার্জির  এক্ষেত্রে আপনি চাইলে আপনার খাদ্য তালিকায় নিয়মিত এক থেকে দুইটি কাঁচা কলা সবজি রাখতে পারেন যা আপনাকে বিভিন্ন ধরনের  পুষ্টির যোগান দিতে সাহায্য করবে  

কাঁচা কলার কিছু অপকারিতা

শেষ কথা, কাঁচা কলা খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে জেনে নিন

এরকম আরো নতুন নতুন  স্বাস্থ্যবিধি আর্টিকেল পেতে নিয়মিত ভিজিট করুন আমাদের ওয়েবসাইট দিতে 

এতক্ষণ এই আর্টিকেলের সাথে থাকার জন্য আপনাদের অসংখ্য ধন্যবাদ সুস্থ থাকবেন ভালো থাকবেন আল্লাহ হাফেজ