পেয়ার খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে জেনে নিন

alif

21 Jun, 2024

প্রিয় পাঠক বিন্দু এ আর্টিকেলে আপনাদের স্বাগতম আমরা সকলেই প্রায় পেয়ারা খেয়ে থাকি কিন্তু আমাদের মধ্যে অনেকেই জানেনা যে পিয়ারা আমাদের শরীরের কতটা প্রয়োজনীয় উপাদানের চাহিদা পূরণ করে থাকে

পেয়ার খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে জেনে নিন

এই আর্টিকেলটিতে আমি পিয়ারা নিয়ে কিছু আলোচনা করব যদি আপনি পেয়ারার উপকারিতা সম্পর্কে না জেনে থাকেন বা এই পেয়ার খেলে আপনি কতটা লাভবান হতে পারেন তা জেনে না থাকেন তাহলে এই আর্টিকেলটির শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত আমাদের সাথেই থাকুন আর জেনে নিন পেয়ারা আমাদের জন্য কতটা জরুরী এবং আপনাকে কিভাবে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে

সূচিপত্রঃ পেয়ারা খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে জেনে নিন

নিচের যে অংশ পড়তে চান ক্লিক করুন

পিয়ারার পুষ্টিগুণ
ডায়াবেটিস প্রতিরোধ করতে
দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে
উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে
শরীরের পেছি ও স্নায় শীতল রাখে

পেয়ারার পুষ্টিগুণ

বিশেষজ্ঞদের মতে চারটি আপেল ও চারটি কমলার সমান পুষ্টি গুন রয়েছে একটি পেয়ারাতে তাহলে বুঝতে পারছেন যে একটি পেয়ারাতে কত পুষ্টিগুণ রয়েছে এতে প্রচুর পরিমাণে পানি ফাইবার ভিটামিন সি ভিটামিন এ ভিটামিন কে ভিটামিন বি পটাশিয়াম ক্যালসিয়াম প্রোটিন এবং আরো অনেক খনিজ পদার্থ রয়েছে

বিশেষ করে ভিটামিন সি হচ্ছে পেয়ারার একটি ভালো উৎস এই পেয়ারায় ২১১ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি রয়েছে তাছাড়াও পেয়ারায় রয়েছে কারো কারো টিম নামক বিশেষ উপাদান

যা চোখের রেটিনা ও কোষের সুস্থতা বজায় রাখতে সাহায্য করে প্রতি 100 গ্রাম পেয়ারায় ০. ২১ মিলিলিটার ভিটামিন বি ওয়ান ভিটামিন পাওয়া যায় তাছাড়াও 0.09 মিলিগ্রাম বি টু পাওয়া যায় তাছাড়াও ১০০ গ্রাম পেয়ারায় ৭৬ কিলো ক্যালরি খাদ্যশক্তি ১.৪ গ্রাম প্রোটিন ১.১ গ্রাম স্নেহ

১৫. ২ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট পাওয়া যায় পেয়ারা নানা রকম খনিজ উপাদানে ভর পুর প্রতি ১০০ গ্রাম পেয়ারায় ০.৬ গ্রাম মিনারেল ০.৩ মিলিগ্রাম থায়ামিন ১.৪ মিলিগ্রাম আইরন ২৮ মিলিগ্রাম ফসফরাস ২০ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম পাওয়া যায় যা আমাদের শরীরের নানা প্রয়োজনীয় ভিটামিনের ঘাটতি পূরণ করে থাকে এবং আমাদের সুস্থ রাখতে সাহায্য করে

ডায়াবেটিস প্রতিরোধ করতে

সারা বছর পাওয়া যায় এমন একটি ফল হচ্ছে পেয়ারা দেশি এই ফল দামে সস্তা ও হাতের নাগালে এই ফল দামে সস্তা হলেও এর কার্যকারিতা চারটি আপেল বা চার টি কমলা ফলের সমান এই পেয়ারার অন্যতম একটি কাজ হচ্ছে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করা বা প্রতিরোধ করা

শুধু পেয়ারায় নয় পেয়ারার পাতাও সাহায্য করে ডায়াবেটিস প্রতিরোধ করতে পেয়ারার রসে থাকা উপাদান ডায়াবেটিস মেলিটাসের চিকিৎসায় খুবই কার্যকরী আর এই উপাদানটি পেয়ারার পাতাতেও উপস্থিত তাই চাইলে খুব সহজেই আপনার ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন পেয়ারা খেয়ে বা আপনি চাইলে পেয়ারা কচি পাতাগুলো চিবিয়ে ও খেতে পারেন যা আপনার ডায়াবেটিস প্রতিরোধ করতে সাহায্য করবে অবশ্য

আপনি চাইলে পেয়ারা পাতা দিয়ে রস করে জুস বানিয়ে খেতে পারেন যা সহজেই আপনার ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করবে আবার আপনি চাইলে পেয়ারার কচি পাতা রৌদ্রে শুকিয়ে নিয়ে গুড়া করে নিতে পারেন এবং এক চা চামচ গুঁড়ো পাতা ও এক কাপ গরম পানিতে দিয়ে পাঁচ মিনিট ঢেকে রেখে দিন তারপর সেই পানিটি পান করুন এ তে আপনি ভীষণ উপকার পাবেন

দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে

পেয়ারা তো আমরা কমবেশি সবাই পছন্দ করি পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ পেয়ারায় রয়েছে অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা এ পেয়ারা ফলটি প্রতিদিন আপনার খাদ্য তালিকায় রাখতে পারেন যার থেকে আপনি পাবেন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ভিটামিন সি এবং আরো অনেক ধরনের খনিজ পদার্থ যা আপনাকে সুস্থ ও ভালো রাখতে সাহায্য করবে

কাঁচা পেয়ারা ভিটামিন এ এর খুব ভালো একটি উৎস আর আমরা সকলেই জানি ভিটামিন এ আমাদের চোখের জন্য কতটা উপকারী যা খুব সহজে আমরা পেয়ারা থেকে পেতে পারি তাছাড়াও গবেষণায় জানা গেছে যে পেয়ারায় অবস্থিত ভিটামিন রাতকানা রোগ থেকে মুক্তি দিতে পারে তাছাড়াও এ পেয়ারায় অবস্থিত ক্যারোটিন নামক বিশেষ উপাদান চোখ ভালো রাখতে বিশেষভাবে সাহায্য করে

এই উপাদানটি চোখের রেটিনা ও কোষ সুস্থ রাখতে সাহায্য করে তাই এক কথায় বলা যায় যে পেয়ার ফলটি চোখ ভালো রাখতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে তাই আমাদের সকলের উচিত খাদ্য তালিকায় নিয়মিত পেয়ারা ফলটি রাখা যা দামে সস্তা কিন্তু উপকারী অনেক

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে

দেশি ফল গুলোর মধ্যে পেয়ারা পুষ্টিগুনে ভরপুর জনপ্রিয় একটি ফল অনেকেই পেয়ারা সহজলভ্য বলে অবহেলা করে থাকেন খেতে চান না কিন্তু এর মধ্যে থাকা পুষ্টি উপাদান ও গুনাবলী গুলো জানলে পেয়ারা কে আর কখনোই অপেক্ষা করবেন না প্রতিদিন একটি মাত্র পেয়ারার আপনার নানা ধরনের শারীরিক সমস্যা খুব সহজেই দূর করে দিতে পারে

পেয়ারাতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি ও ভিটামিন এ এবং আরো অনেক খনিজ পদার্থ যা আপনার শরীরকে বিভিন্নভাবে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে আমাদের মধ্যে অনেকেই আছে যারা ছোট ছোট কারণেই অসুস্থ হয়ে পড়ে যা একসময় বিশাল একটা বড় অসুখ ধরণ করে আর এই কারণে অকারণে অসুস্থ হয়ে পড়ার প্রধান কারণ হচ্ছে মানবদেহে রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতা হ্রাস পাওয়া

যদি শরীরে রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতা না থাকে তাহলে একটুতেই শরীর অসুস্থ হয়ে পড়ে যা একটি বিশাল বড় সমস্যা আর এই সমস্যা এড়াতে পেয়ারা বেশ গুরুত্বপূর্ণ পেয়ারাতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি যা মানব দেহের রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতা নিয়ন্ত্রণ রাখতে পারে এবং শরীরের বিভিন্ন রোগের সাথে যুদ্ধ করার শক্তি প্রদান করে তাছাড়াও যে কোন ইনফেকশন থেকে এ পেয়ারা শরীরকে সুস্থ রাখে অতএব বলা যায় রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে পেয়ারা বেশ কার্যকরী একটি মাধ্যম

উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করা

পেয়ারা বর্ষা মৌসুমীর ফল হলেও প্রায় সারা বছরই পাওয়া যায় এছাড়াও অন্যান্য ফলের তুলনায় এর পুষ্টিগুণ অনেক বেশি বিশেষ করে ভিটামিন সি এর পরিমাণ এত বেশি যে আমলকি ছাড়া অন্য কোন ফলে এত পরিমাণে ভিটামিন সি পাওয়া যায় না পেয়ারা আমাদের শরীরের বিভিন্ন সমস্যার সমাধান করে দিতে পারে তার মধ্যে রক্ত চাপ নিয়ন্ত্রণ করা

একটি অন্যতম বর্তমানে অনেকেই উচ্চ রক্তচাপে ভুগছেন আমি তাদের সাজেস্ট করব আপনারা আপনাদের খাদ্য তালিকায় পেয়ারা রাখতে পারেন যা খেলে খুব সহজেই আপনি আপনার উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে পারবেন গবেষণায় দেখা গেছে যে নিয়মিতভাবে পেয়ারা খেলে রক্তচাপ ও রক্তের লিপিড কমে আসে তাছাড়াও পেয়ারাতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি ও পটাশিয়াম রয়েছে

আর এই উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে পটাশিয়াম উপকরণটি বেশ কার্যকরী যা আমরা খুব সহজে এ পেয়ারা থেকে পেয়ে যাব এই পটাশিয়াম আমাদের শরীরের প্রত্যেকটি কোষে ও রক্তে মিশে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে বিশেষভাবে ভূমিকা পালন করে থাকে

শরীরের পেসি ও স্নায় শীতল রাখতে

আমাদের দেশ সহ প্রায় প্রত্যেক এশিয়ান দেশগুলোতে পেয়ারা একটি খুব সাধারণ ফল এবং সহজলভ্য ফল এর আলাদা ধরনের সাধ ও গন্ধ ছাড় এর মধ্যে রয়েছে স্বাস্থ্য উন্নতি করার বহু গুণাবলী শুধু ফলেই না এর পাতাতেও রয়েছে অনেক উপকারী উপকরণ

পেয়ারা একটি ম্যাঙ্গানিজ সমৃদ্ধ ফল এই গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য উপাদান টি আমাদের খাদ্য থেকে গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি শোষণ করে শরীরের সকল খাবারের মধ্যে সমন্বয় সাধন করে এছাড়াও পেয়ারা একটি ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ ফল যা আমাদের স্নায় আরাম প্রদানের বিশেষভাবে কাজ করে এটা শরীরের পেসি ও স্নায় শীতল রাখতে সাহায্য করে

তাই খুব পরিশ্রমে কাজ করার পর যদি একটি পেয়ারা খাওয়া যায় তাহলে খুব সহজেই দেখবেন আপনার শরীরের ক্লান্তি দূর হয়ে যাবে এবং শরীর ও স্নায় শীতল হবে তাই অবশ্যই চেষ্টা করবেন আপনার খাদ্য তালিকায় সপ্তাহে যেন অন্তত দুই থেকে তিন দিন পেয়ারা থাকে যা আপনার শরীরকে সতেজ রাখবে এবং পেসিও স্নায়ু শীতল রাখবে

শেষ কথা পেয়ারা খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে জেনে নিন

নিঃসন্দেহে পেয়ারা একটি উপকারী ফল এবং আমাদের জন্য অনেক গুরুত্বপূর্ণ যা ভীষণ সহজলভ্য ও প্রায় সারা বছর পাওয়া যায় তারপরও পেয়ারার কিছু অপকারিতা রয়েছে যার জন্য অবশ্যই আপনারা স্বাস্থ্যবিধি মেনে পেয়ারা খাবে যেমন পরিমাণ মতো পেয়ারা খেতে হবে পেয়ারা খাওয়ার আগে মুহূর্তে ভালোভাবে পরিষ্কারপানি দিয়ে ধুতে নিতে হবে

আপনি নিশ্চয়ই এখন জানতে পেরেছেন পেয়ারা আমাদের জন্য কতটা জরুরি বা আমাদের শরীরে কিভাবে পুষ্টির যোগান দিয়ে থাকে ইতিমধ্যেই আপনি যদি না জেনে থাকেন তাহলে এই আর্টিকেলটি শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত পড়ে ফেলুন আপনি একটি সুন্দর ধারনা লাভ করতে পাবেন ইনশাআল্লাহ

এরকম আরো নতুন আর্টিকেল পেতে নিয়মিত ভিজিট করুন আমাদের ওয়েবসাইট

ভালো থাকেন সুস্থ থাকেন আল্লাহ হাফেজ