পটল খাওয়া প্রয়োজন পটলের কি গুণ আছে জেনে নিন

alif

1 Jul, 2024

আসসালামু আলাইকুম এই আর্টিকেলে আপনাকে স্বাগতম আপনি কি পটল সবজির উপকারিতা জানার জন্য এই আর্টিকেলে এসেছেন তাহলে আপনি সঠিক জায়গাতেই প্রবেশ করেছেন পটল খুবই পরিচিত একটি সবজি এই সবজিটি খেতে খুব একটা সুস্বাদু নয়। যার কারণে অনেকেই এই সবজিটিকে অবহেলা করে থাকে

পটল খাওয়া প্রয়োজন পটলের কি গুণ আছে জেনে নিন

তবে আপনি যদি জানেন এই সবজিটির পুষ্টিগুণ ও স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে তাহলে এই সবজি থেকে আর অবহেলা করতে পারবেন না তাহলে চলুন এখন জেনে নেয়া যাক পটল সবজিটির পুষ্টিগুণ ও স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে

সূচিপত্রঃ পটল সবজির উপকারিতা সম্পর্কে জেনে নিন

নিচের যে অংশ পড়তে চান ক্লিক করুন

পটলের পুষ্টিগুণ
হজম শক্তি বৃদ্ধি করে
কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে
ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে
কোলেস্টেরল কমায়
মাথাব্যথা দূর করে
ত্বক ভালো রাখে
রক্ত পরিশোধক

পটলের পুষ্টিগুণ

আমরা অনেকেই জানি না পটলের পুষ্টিগুণ সম্পর্কে আসলে পটল সবজিতে রয়েছে বিভিন্ন ধরনের পুষ্টি উপাদান এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা আমাদের শরীরের বিভিন্ন ধরনের অসুখ-বিসুখ নিরাময়ের পাশাপাশি

আমাদের স্বাস্থ্য ও ত্বক ভালো রাখতে সহায়তা করে তাহলে চলুন এখন জেনে নেওয়া যাক পটলের কি কি পুষ্টিগুণ রয়েছে এবং কি পরিমাণে রয়েছে

আরো পড়ুনঃ পটল বেশি খেলে যে ক্ষতিগুলি হবে

প্রতি 100 গ্রাম পটলে আছে

খাদ্য শক্তি 31 কিলো ক্যালরি
ফাইবার ৩ গ্রাম
আমিষ ২.৪ গ্রাম
ভিটামিন এ ২৫৫ আই উই
লোহা ১২.৭ মিলিগ্রাম
ক্যালসিয়াম ৩০ মিলিগ্রাম
ভিটামিন সি ২৯ মিলিগ্রাম
নিকোটিনিক অ্যাসিড ০.৫ মিলিগ্রাম
ফসফরাস ৪০ মিলিগ্রাম
পটাশিয়াম ৮৩ মিলিগ্রাম
চর্বি ০.৬ গ্রাম

হজম শক্তি বৃদ্ধি করে

আমাদের মধ্যে অনেকেই রয়েছে যাদের হজমের সমস্যা আছে হজমে এমন একটি প্রক্রিয়া যা নিয়ন্ত্রণে না থাকলে আমাদের পরিপাকতন্ত্র সুস্থ ও ভালো থাকে না যার ফলে আমাদের শরীরে বাধতে পারে বিভিন্ন ধরনের অসুখ বিশুক যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ক্ষতিকারক

তাই আমাদের অবশ্যই খেয়াল রাখতে হবে যেন আমাদের শরীরে হজম শক্তি নিয়ন্ত্রণে থাকে আমরা বাঙালি বিভিন্ন ধরনের খাবারের বেশি তেল মসলা খেতে পছন্দ করি তাছাড়া ভাজাপোড়া খাবার তো আছেই এইসব বিভিন্ন ধরনের খাবার খাওয়ার কারণে দেখা যায় অনেক সময় হজম ঠিকমতো হয় না যার ফলে বিভিন্ন ধরনের পেটের সমস্যা দেখা দেয় এই সমস্যা এড়াতে আপনি আপনার খাদ্য তালিকায় পটল সবজি দিয়ে রাখতে পারেন

পটল এমন একটি সবজি যেটি বিভিন্ন পুষ্টি আমাদের শরীরে দেওয়ার পাশাপাশি বিভিন্ন ধরনের রোগ নিরাময়ের সহায়তা করে পটল সবজিতে রয়েছে বিশেষ প্রকারের উপাদান বা ফাইবার যা হজম শক্তি বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে তাই আপনার যদি হজমের সমস্যা থাকে বা হজম শক্তি কম থাকে তাহলে অবশ্যই আপনি আপনার খাদ্য তালিকায় নিয়মিত পটল সবজি রাখুন যা আপনার হজম শক্তি বৃদ্ধি করতে সহায়তা করবে

কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে

বর্তমানে কোষ্ঠকাঠিন্য সমস্যায় অনেকেই ভুগছেন এই কোষ্ঠকাঠিন্য নিরাময় করতে অনেকেই বিভিন্ন ধরনের ওষুধ বা মেডিসিন ব্যবহার করে থাকেন এবং পরবর্তীতে অনেক সময় এর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া দেখা যায় তাই অবশ্যই আমাদের চেষ্টা করা উচিত ওষুধ ছাড়াই ঘরোয়া পদ্ধতিতে কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করার কোষ্ঠকাঠিন্য এমন একটি প্রক্রিয়া

আরো পড়ুনঃ মানুষের দেহে রোগ মুক্ত করতে পটলের কতটুকু অবদান

যদি আপনার মধ্যে এই সমস্যা থেকে থাকে তাহলে আপনার স্বাস্থ্য ও শরীর খুব একটা ভালো থাকবে না তাই আমাদের চেষ্টা করতে হবে এই সমস্যা এড়িয়ে চলতে যদি কারো কোষ্ঠকাঠিন্য সমস্যা থেকে থাকে তবে সে তার খাদ্য তালিকায় পটল সবজি রেখে খুব সহজেই কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে পারবে এর জন্য অবশ্যই নিয়মিত পটল সবজিটি খাদ্য তালিকায় রাখতে হবে

পটলের বিচিতে রয়েছে এমন কতগুলি উপাদান যা কোষ্ঠকাঠিন্য বা হজম শক্তি বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে যার ফলে খুব সহজে কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করা সম্ভব কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে পটল শব্দটি একটি বিশেষ মাধ্যম হিসেবে কাজ করে তাই অবশ্যই আপনি আপনার এই সমস্যা সমাধানের জন্য আপনার খাদ্য তালিকায় পটল সবজিটি রাখতে পারেন

ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে

বর্তমানে অনেকেই নিজের অতিরিক্ত ওজন নিয়ে ভীষণ চিন্তিত রয়েছেন এবং এই ওজন নিয়ন্ত্রণে বিভিন্ন ধরনের পদ্ধতি অবলম্বন করে থাকেন যেমন এক্সারসাইজ করা ডায়েট কন্ট্রোল করা তাছাড়া আপনার বিভিন্ন ধরনের পছন্দের খাবার এড়িয়ে যাওয়ার চেষ্টা করেন তারপরও অনেক সময় দেখা যায় সঠিক ফলাফল পাওয়া যাচ্ছে না

আরো পড়ুনঃ পটল প্রতিদিন খেয়ে ওজন কমান এ বিষয়ে বিস্তারিত জানুন

এইজন্য আপনার খাদ্য তালিকায় আপনি যে সকল খাবার রাখবেন সেই খাবারগুলো সম্পর্কে আপনার সঠিক ধারনা এবং পুষ্টিগুণ সম্পর্কে জানা দরকার যা আপনার ওজন কমাবার পাশাপাশি আপনাকে বিভিন্ন ধরনের পুষ্টির যোগান দিবে এক্ষেত্রে আপনি আপনার খাদ্য তালিকায় পটল সবজিটি রাখতে পারেন পটল সবজিটিতে ক্যালরির পরিমাণ ভীষণ কম তাছাড়াও এতে চিনির পরিমাণও কম রয়েছে পাশাপাশি পটলের বিচিতে রয়েছে

বিভিন্ন ধরনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা আপনার অতিরিক্ত ওজন কমাতে বা আপনার চর্বি গলাতে সহায়তা করে তাই আপনি যদি আপনার ওজন কমানোর চিন্তা করে থাকেন তাহলে অবশ্যই আপনার খাদ্য তালিকায় নিয়মিত পটল সবজিটি রাখেন যা আপনার ওজন কমানোর পাশাপাশি আপনাকে বিভিন্ন ধরনের পুষ্টির যোগান দিতে সহায়তা করবে

কোলেস্টেরল কমায়

পটল সবজিটির সাথে আমরা প্রায় সকলের পরিচিতি পটল এমন একটি সবজি যাতে বিভিন্ন ধরনের পুষ্টিগুণ থাকার পাশাপাশি এমন কতগুলো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফাইবার রয়েছে যা আমাদের শরীরের বিভিন্ন ধরনের অসুখ-বিসুখ নিরাময় করতে সহায়তা করে থাকে

আরো পড়ুনঃ পটল খেয়ে ও মেখে কোলেস্টর দূর করুন

আমাদের মধ্যে অনেকেই রয়েছে যাদের শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ থাকে না যাদের এই সমস্যা রয়েছে তারা এই পটল নিয়মিত খেলে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে করা সম্ভব কেননা পটলে ক্যালরির পরিমাণ প্রচুর কম তাছাড়াও চিনির পরিমাণও কম রয়েছে এবং পটলী রয়েছে বিশেষ ধরনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যার শরীরের কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সহায়তা করে

তাই আমি সাজেস্ট করব যাদের শরীরের কোলেস্টেরলের মাত্রা অস্বাভাবিক রয়েছে বা বেশি রয়েছে তারা নিয়মিত তাদের খাদ্য তালিকায় পটল সবজিটি রাখুন যার ফলে আপনার কোলেস্টোরেলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে নিয়ে আসতে বা স্বাভাবিক করতে সহায়তা করবে

মাথা ব্যথা দূর করে

মাথাব্যথা তো আমাদের একটি কমন সমস্যা আমাদের মাঝেমধ্যে মাথা ব্যথা হয়ে থাকে যা ভিশন অস্থির করে তোলে এই মাথাব্যথা সারানোর জন্য বিভিন্ন ধরনের ওষুধ বা মেডিসিন ব্যবহার করে থাকে অনেকেই তবে আপনি চাইলে ঘরোয়া পদ্ধতিতে আপনার মাথা ব্যথা সারানোর চেষ্টা করতে পারেন

আরো পড়ুনঃ পটল খেয়ে শরীরের ব্যথা দূর করুন এ বিষয়ে জানতে বিস্তারিত জানান

এক্ষেত্রে আপনাকে পটল সবজিটি ব্যবহার করতে হবে প্রথমে পটল সবজিটির রস বের করে নিতে হবে তারপর সেই রস আপনার মাথায় ভালো মতো মাসাজ বা মাখিয়ে নিতে হবে তাহলেই দেখবেন খুব সহজে আপনার মাথা ব্যথা দূর হয়ে যাবে পটল সবজি এমন একটি সবজি যা আমাদের বিভিন্ন ধরনের পুষ্টি যোগানের পাশাপাশি ওষুধ হিসেবেও কাজ করে থাকে

মাথাব্যথা সারাতে পটল সবজিটির রস বেশ উপকারী বা এক প্রকারের ওষুধও বলতে পারেন যা খুব দ্রুত ও সহজেই আপনার মাথাব্যথা উপশম্য করতে সক্ষম তাই আপনার মাথা ব্যথা হলে সহজে ওষুধ বা মেডিসিন না নিয়ে আপনার ঘরে থাকা পটল সবজিটির রস দিয়ে খুব সহজে আপনার মাথা ব্যথা দূর করতে পারবেন

ত্বক ভালো রাখে

আমাদের ত্বক ভালো রাখতে আমরা কত কিনা বা করি বিভিন্ন ধরনের ফেসপ্যাক ক্রিম পাউডার ঘরোয়া ভাবে বিভিন্ন ধরনের উপকরণ দিয়ে তৈরিকৃত ফেসপ্যাক ইত্যাদির মাধ্যমে আমরা আমাদের ত্বক সুন্দর ও উজ্জ্বল রাখার চেষ্টা করি এইসব ফেসপ্যাক বা ক্রিম ব্যবহার করতে বেশ সময় লাগে এবং তৈরি করতে ও সময় লাগে

তাই অনেক ক্ষেত্রে দেখা যায় আল সামির কারণে বা সময়ের অভাবের কারণে আমরা আমাদের ত্বকের যত্ন ঠিকমত নিতে পারি না সে ক্ষেত্রে আমাদের ত্বক অনেকটাই ভালো থাকে না এবং রুক্ষ ও অসুন্দর দেখায় আপনি যদি খুব সহজেই আপনার ত্বক সুন্দর ও ভালো রাখতে চান তাহলে আপনার খাদ্য তালিকায় পটল সবজি রাখতে পারেন কেননা পটলের রয়েছে

বিশেষ ধরনের ফাইবার ও আন্টি অক্সিডেন্ট যা আপনার ত্বক সুন্দর ও উজ্জ্বল রাখতে এবং বিভিন্ন ধরনের দাগ ও বয়সের ছাপ দূর করতেও সহায়তা করে থাকে পটলের মধ্যে ভিটামিন এ ও ভিটামিন সি রয়েছে যা আমাদের ত্বক ভালো রাখতে বেশ সহায়তা করে তাই আপনি বিভিন্ন ধরনের ভিটামিনের ঘাটতি পূরণের পাশাপাশি যদি আপনার তত ভালো রাখতে চান তাহলে অবশ্যই আপনার খাদ্য তালিকায় নিয়মিত পটল সবজিটি রাখুন

রক্ত পরিশোধক

আমাদের শরীরের রক্ত পরিষ্কার রাখা ও শুদ্ধ রাখা বেশ জরুরী যদি আমাদের রক্তে কোন ক্ষতিকর ভাইরাস বা ব্যাকটেরিয়া থাকে তাহলে বিভিন্ন ধরনের অসুখ-বিসুখ আমাদের শরীরে বাসা বাঁধতে পারে খুব সহজেই তাই আমাদের প্রত্যেককে সতর্ক থাকা উচিত

আরো পড়ুনঃ মানুষের শরীরের রক্ত কিভাবে পরিশোধন করে তা বিস্তারিত জানুন

এমন কিছু খাবার খাওয়া বা এমন পদ্ধতি গ্রহণ করা যার ফলে আমাদের শরীরের রক্ত পরিষ্কার থাকবে যদি আমাদের রক্ত পরিষ্কার না থাকে তাহলে খুব সহজে যে কোন চর্ম রোগ হওয়ার সম্ভাবনা থাকে এই রক্ত পরিষ্কার করতে বা টিস্যু পরিষ্কার করতে পটল সবজিটি বেশ গুরুত্বপূর্ণ পটল সবজিতে রয়েছে বিভিন্ন ধরনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও ফাইবার যা রক্ত পরিষ্কার করতে সহায়তা করে

তাই আমাদের সকলের উচিত পটল সবজিটি নিয়মিত খাওয়া যার ফলে আমরা পেতে পারি পরিষ্কার রক্ত এবং বিভিন্ন ধরনের ভিটামিন ও পুষ্টি যা আমাদের স্বাস্থ্য ও শরীরকে ভালো রাখতে ও সুন্দর রাখতে সহায়তা করে পটলে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট খুব সহজে আমাদের শরীরে প্রবেশ করে রক্তের সাথে মিশে রক্তের থাকা বিভিন্ন ধরনের ক্ষতিকর টিস্যু বা ভাইরাসের সাথে যুদ্ধ করতে সক্ষম

শেষ কথা । পটল সবজিটির উপকারিতা সম্পর্কে জেনে নিন

প্রিয় পাঠক বন্ধুরা, আপনারা নিশ্চয়ই এখন জানতে পেরেছেন পটল সবজিটি আমাদের কি কি উপকার করে থাকে পটল সবজিতে বিভিন্ন ধরনের পুষ্টিগুণের পাশাপাশি আমাদের শরীর থেকে বিভিন্ন ধরনের অসুখ-বিসুখ দূর করতে সহায়তা করে থাকে তাই নিয়মিত পটলকে আপনার খাদ্য তালিকায় রাখার চেষ্টা করুন যা আপনাকে সুস্থ রাখতে সহায়তা করবে

আর্টিকেলটি পরে যদি আপনি উপকৃত হয়ে থাকেন তাহলে অবশ্যই আপনার বন্ধুদের সাথে আর্টিকেলটি শেয়ার করতে ভুলবেন না

এরকম আরো নতুন নতুন আর্টিকেল পেতে আমাদের ওয়েবসাইটের নিয়মিত ভিজিট করুন আর্টিকেলটি পড়ে কোন মতামত জানানো থাকলে অবশ্যই কমেন্টে জানিয়ে যাবেন

এতক্ষণ আমাদের এই আর্টিকেলের সাথে থাকার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ সুস্থ থাকবেন ভালো থাকবেন আল্লাহ হাফেজ